|
Калорийность, содержание витаминов, микроэлементов в ягодах (на 100 г)
|
|
|  |
|
|
Брусника
|
Вишня
|
Кизил
|
Крыжовник
|
Клюква
|
Малина
|
Облепиха
|
Рябина красная
|
Рябина чернопл.
|
Смородина красн.
|
Смородина черн.
|
Шелковица
|
| Калорийность ккал | 38,00 | 44,80 | 40,40 | 38,70 | 17,70 | 38,80 | 74,00 | 40,80 | 48,70 | 33,10 | 35,00 | 50,40 |
| Вода г | 86,00 | 84,40 | 85,00 | 84,70 | 88,90 | 84,70 | 83,00 | 81,10 | 80,00 | 85,00 | 83,00 | 82,70 |
| Белки г | 0,70 | 0,80 | 1,00 | 0,70 | 0,50 | 0,80 | 1,00 | 1,40 | 1,50 | 0,60 | 1,00 | 0,70 |
| Жиры г | 0,50 | 0,20 |
| 0,20 | 0,20 | 0,50 | 5,40 | 0,20 | 0,20 | 0,20 | 0,40 |
|
| Углеводы | 8,20 | 10,60 | 9,70 | 9,10 | 3,70 | 8,30 | 5,70 | 8,90 | 10,90 | 7,70 | 7,30 | 12,70 |
| Ненасыщ.кислоты |
|
|
|
|
| 0,10 |
|
|
| 0,10 | 0,10 |
|
| Моно и дисахариды г | 8,10 | 10,50 | 9,00 | 9,10 | 3,70 | 8,30 | 5,70 | 8,50 | 10,80 | 7,70 | 7,30 | 12,00 |
| Крахмал г | 0,10 | 0,10 | 1,50 |
|
|
|
| 0,40 | 0,10 |
|
|
|
| Пищевые волокна г | 2,50 | 1,80 |
| 3,40 | 3,30 | 3,70 | 2,00 | 5,40 | 4,10 | 3,40 | 4,80 | 1,60 |
| Органические кислоты г | 1,90 | 1,60 | 2,00 | 1,30 | 3,10 | 1,50 | 2,00 | 2,20 | 1,30 | 2,50 | 2,30 | 1,20 |
| Зола г | 0,20 | 0,60 | 0,80 | 0,60 | 0,30 | 0,50 | 0,70 | 0,80 | 1,50 | 0,60 | 0,90 | 0,90 |
| Витамин А мг | 0,10 | 0,10 |
| 0,20 | 0,02 | 0,20 | 10,00 | 9,00 | 1,20 | 0,20 | 0,10 | 0,02 |
| Витамин В1 мг | 0,01 | 0,03 |
| 0,01 | 0,02 | 0,02 | 0,03 | 0,05 | 0,01 | 0,01 | 0,03 | 0,04 |
| Витамин В2 мг | 0,02 | 0,03 |
| 0,02 | 0,02 | 0,05 | 0,05 | 0,02 | 0,02 | 0,03 | 0,04 | 0,02 |
| Витамин В3 мг |
| 0,08 |
|
|
| 0,20 | 0,20 |
|
| 0,60 | 0,40 |
|
| Витамин В6 мг |
| 0,05 |
| 0,03 | 0,08 | 0,07 | 0,80 |
| 0,06 | 0,10 | 0,10 |
|
| Витамин В9 мкг | 0,03 | 6,00 |
| 5,00 | 1,00 | 6,00 | 9,00 | 0,20 | 1,70 | 3,00 | 5,00 |
|
| Витамин С мг | 15,00 | 15,00 | 45,00 | 30,00 | 15,00 | 25,00 | 200,00 | 70,00 | 15,00 | 25,00 | 200,00 | 10,00 |
| Витамин Е мг | 1,00 | 1,00 |
| 0,60 |
| 0,60 | 18,00 | 2,00 | 1,50 | 0,20 | 0,90 |
|
| Витамин РР мг | 0,20 | 0,40 |
| 0,30 | 0,20 | 0,60 | 0,40 | 0,50 | 0,30 | 0,20 | 2,40 | 0,80 |
| Витамин Н мкг |
| 0,40 |
|
|
| 1,90 | 3,30 |
|
| 2,50 | 0,30 |
|
|
|
|  |
|
| Железо мг | 0,40 | 0,90 | 4,10 | 0,80 | 0,60 | 1,20 | 0,40 | 2,00 |
| 0,90 | 1,30 |
|
| Калий мг | 73,00 | 256,00 | 363,00 | 260,00 | 119,00 | 224,00 | 103,00 | 230,00 |
| 275,00 | 350,00 | 350,00 |
| Кальций мг | 40,00 | 37,00 | 58,00 | 22,00 | 14,00 | 40,00 | 42,00 | 42,00 |
| 36,00 | 36,00 | 24,00 |
| Кремний мг |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Магний мг | 7,00 | 26,00 | 26,00 | 9,00 | 8,00 | 22,00 | 30,00 | 33,00 |
| 17,00 | 31,00 | 51,00 |
| Натрий мг | 7,00 | 20,00 | 32,00 | 23,00 | 12,00 | 10,00 | 4,00 | 0,80 |
| 21,00 | 32,00 | 16,00 |
| Сера мг |
| 6,00 |
| 18,00 |
| 16,00 |
|
|
|
| 2,00 |
|
| Фосфор мг | 16,00 | 30,00 | 34,00 | 28,00 | 11,00 | 37,00 | 9,00 |
17,00
|
| 33,00 | 33,00 |
|
| Хлор мг |
| 8,00 |
| 1,00 |
| 21,00 |
|
|
|
| 14,00 |
|
| Алюминий мкг |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Бор мкг |
| 125,00 |
|
|
| 200,00 |
|
|
|
| 55,00 |
|
| Ванадий мкг |
| 25,00 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Йод мкг |
| 2,00 |
| 1,00 |
| 2000,00 |
|
|
|
| 1,00 |
|
| Кобальт мкг |
| 1,00 |
|
|
| 2,00 |
|
|
|
| 4,00 |
|
| Марганец мкг | 650,00 | 80,00 |
| 450,00 |
| 210,00 |
| 2000,00 |
|
| 180,00 |
|
| Медь мкг |
| 100,00 |
| 130,00 |
| 170,00 |
| 120,00 |
|
| 130,00 |
|
| Молибден мкг |
| 10,00 |
| 12,00 |
| 15,00 |
|
|
|
| 24,00 |
|
| Никель мкг |
| 15,00 |
| 6,00 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Рубидий мкг |
| 77,00 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Фтор мкг |
| 13,00 |
| 12,00 |
| 3,00 |
|
|
|
| 17,00 |
|
| Хром мкг |
| 7,00 |
| 1,00 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Цинк мкг |
| 300,00 |
| 90,00 |
| 200,00 |
| 300,00 |
|
| 130,00 |
|
|
|
|
|  |
Идея Natali.iv
Составитель Татьяна Гершкович/Tat G.
|
