Перейти к содержанию
  • записи
    272
  • комментариев
    1397
  • просмотров
    450668

ЭКО


Amazona

1166 просмотров

Никак не ожидал, что в эту осень меня вновь пригласят в поездку по интересным объектам. На сей раз всё было связано со словом ЭКО-экосеминар по питанию экочистыми продуктами, лекции по выращиванию экочистых растений и животных, посещение хозяйств и пасек, имеющих сертификаты на выращивание тех или иных видов продукции. И всё это совершенно рядом с границей, только по ту сторону от родных мест. О всём просто нет возможности рассказать, да и в большей степени это не о птичках(кроме кур). Дни были плотно насыщены поездками. Если говорить о самых интересных, так это посещение пчелиного хозяйства Евгения Сапёлки в деревне Наревка, что совсем рядом с Беловежской пущей, только в Польше. Казалось бы что всё в основном о пчёлах мне известно, но после увиденного и услышанного чувствовал себя не в своей тарелке. Великолепнейший музей, в котором один человек собрал столько всего о пчёлах, что просто уму не постижимо-это и великолепная коллекции ульев из всей Европы, коллекция монет, медалей и прочих наград с изображением пчёл, напитки, часы, статуэтки, галстуки, деньги, открытки, марки и много чего ещё. Мало того, нас угостили фирменным мёдом, который дали попробовать(смесь мёда, прополиса и пчелиного молочка)-практически никто не удержался от покупок сего снадобья. А далее угощение медовухой(изумительного вкуса) и самогоном из мёда-разумеется вновь очередь за покупками. И в завершении все были одарены баночками с пчелиной пыльцой. Далее мы ознакомились с комплексным зданием под именем Двур Бортника, где услышали о планах на будущее, рассказы и ответы на вопросы о пчёлах. И в этот же день успели попасть в д. Войшки к пасечнику Левону Янушкевичу. Чета имеет в своём хозяйстве всего 350 ульев, за которым присматривает в основном один Левон. В год собирают несколько более 9 тонн мёда. Чистота и порядок просто идеальный. Ну и после встречи -пробы, очередь-в результате нагруженные как пчёлки мёдом мы выдвигались далее.

Среди последующих экскурсий хотелось бы отметить посещение ботанического огорода и предприятия одновременно Мирослава Ангельчика по производству чая, масел и иных растительных продуктов, имеющих не медицинское назначение. На базе заложен великолепный бот огород с огромным числом различных видов растений и кустарников. Травы, их цветы, плоды, коренья (около 100 видов) собираются исключительно в природе(район Беловежской пущи-Польша). В год заготавливается свыше 200тонн сырья(которого очень не хватает). Все затарились свежим маслом расторопши, энотеры, тыквы и массой различных видов чаёв(и всё за копейки). Дегустация напитков, выпечки из желудевой муки(кстати осенний сбор желудей свыше 2х тонн), интересная беседа, просмотр шикарной библиотеки, хоз двора и всего хозяйства оставили нас несколько ошеломлёнными от увиденного и услышанного.

Чтобы не быть слишком многословным - слушание трёх лекций известных профессоров о чистоте продуктов и питания, о сертификации чистых продуктов, и даже беседа за круглым столом с профессором Анджеем Козловски о курах. Человек великолепно владеющий теорией и практикой, биохимик, занимается(как одно из хобби)содержанием кур и выращиванием их на особой диете. Анджей имеет сертификат, полученный в Германии - суть его в том, что яйца полученные от кур, кормленных спец способом, отличаются высоким содержанием лецитина. Стоимость этих эко яиц в три раза выше обычных. Вооружённые и вдохновлённые полученными знаниями, мы спешили домой, чтобы внедрять полученные знания в наши реалии.

P1010065.JPG

P1010014.JPG

P1010015.JPG

P1010018.JPG

P1010053.JPG

P1010059.JPG

P1010029.JPG

P1010019.JPG

P1010020.JPG

P1010021.JPG

P1010023.JPG

P1010024.JPG

P1010028.JPG

P1010039.JPG

P1010044.JPG

P1010046.JPG

P1010052.JPG

P1010026.JPG

P1010049.JPG

P1010085.JPG

P1010084.JPG

P1010086.JPG

P1010089.JPG

P1010096.JPG

P1010066.JPG

4 Комментария


Рекомендуемые комментарии

Красота какая!...

 

Сергей, если можно, хотя бы в общих чертах на чем основан рацион этих кур?

Ссылка на комментарий

Красота какая!...

 

Сергей, если можно, хотя бы в общих чертах на чем основан рацион этих кур?

Рацион, как ни странно, весьма прост, но весь секрет в его приготовлении. О подробностях можно узнать только у Анджея :)

Ссылка на комментарий

Сергей, спасибо за наводки! Очень засобиралась в тот район погулять, посмотреть музей и пасеки. Вообще - не пропадайте, пожалуйста! Пишите, когда есть время.

Интересно, как зимует Ваше большое хозяйство?

Ссылка на комментарий

×
×
  • Создать...
© MyBirds.ru, 2003 - 2024

Все материалы данного сайта, в том числе структура расположения информации и графическое оформление (дизайн), являются объектами авторского права. Копирование информации на сторонние ресурсы и сайты сети Интернет, а также любое иное использование материалов сайта без предварительного согласия правообладателя НЕ ДОПУСКАЕТСЯ.

При копировании материалов сайта (в случае получения согласия правообладателя), размещение активной индексируемой гиперссылки на сайт обязательно.