Заготовка замороженной зелени на зиму

[Finches]

Здравствуйте, хочу поднять тему заготовок на зиму. Хоть сезон уже подошёл к концу, я до сих пор нахожу на даче чем порадовать птиц.

И вот встаёт вопрос, как заготовить зелень? Раньше зимой у нас были только засушки (зелень, колоски) и магазинные овощи фрукты. Но хотелось бы расширить рацион птиц в зимнее время, т.к. тут явно не хватает витаминов. 

Я попробовала заморозить нарезанный одуванчик, яснотку (она же глухая крапива), тысячелистник, но после разморозки больше похоже не на зелень, а на опавшие листья после дождя, которые мажутся. В общем каша какая-то.

Можно ли ещё как-то исправить этот шедевр кулинарии в замороженном виде? И как в будущем делать заготовки и хранить их? Ещё хотелось узнать, можно ли замораживать колоски целиком и обычную зелень? Или тоже каша будет? Какие вообще заготовки вы делаете, буду рада почитать

[Виталий T]

@Finches , амадинам проращивайте зерносмесь - пусть едят получившуюся травку. То же и попугайчикам. Кроме того, для попугаев замачивайте семки подсолнечника, давайте набухшие или проклюнутые. Тёртую морковь ещё. 

И постарайтесь раздобыть веточки традесканции, только зелёных сортов, вырастите в горшке кустик для подкормки питомцев. И тогда не надо будет себе голову морочить с этой заморозкой листочков. 

[Vinki]

Я на зиму заготавливаю корни одуванчика, в октябре копаю-когда листва уже максимально отвалилась. Храню в холодильнике в отделении для овощей в открытой коробочке, пересыпанные едва влажным песком. В конце января-феврале сажаю в горшочек-и вылезшие листья скармливаю птицам. 

До февраля как правило ещё растут те корни что я посадила в горшок осенью - но к январю они истощаются и дохнут, нужна замена. 

Изменено 1 час назад пользователем Vinki
Исправления