Печенье для птичек. Рецепт.
Испекла своим птахам печенье. Думала, будут полдня вокруг да около ходить. Я же им никаких палочек, и вообще лакомств, никогда не покупала. Опасалась, что не поймут что это за фигня такая. Но попугаи набросились сразу, дербанят только в путь. Кажется, им это очень понравилось. В общем, рецепт в нашем случае был такой (запишу, а то ж сама зубуду)
Зерносмесь + яблоко + клюква + черная смородина + курага + сушеный шиповник + сушеная брусника + рябина сушеная + мед (1\4 ч.л.) + щепотка корицы + 2 белка перепелиных яйца + 1 ст. л. куукрузной муки. Свежие и мореженые фрукты, ягоды мелко порезала ножом, шиповник, рябину и другие "сухофрукты" измельчила в комбайне, но не в пыль, а кусочками. Кукурузную муку тоже сделала сама из крупы.
Точнее пророрции не скажу, т.к. все на глаз делала, но масса должна получиться плотной. Слепила из этого дела мелкие печенюшки. Мелкие удобно и меньше риска, что развалятся. Выложила на пекарскую бумага и в духовку на 200 градусов минут на 15.
пахеее-е-ееет!! хлебом, ягодами, корицей! Женька начал возмущаться, почему ему такую вкусняку не дают, пришлось срочно печь печенье и для сына
2 Комментария
Рекомендуемые комментарии