Семечки подсолнеченика, арахис, виноград

[Irinkaa]

Нужны ли попугаю семечки подсолнечника?
Подсолнечник (Helianthus annus) относится к роду растений семейства астровых, известный также как род семейства сложноцветных. Многие полезные растения, такие как эхинацея, зеленый салат, ноготки, одуванчик, цикорий, расторопша и цикорий, также принадлежат к тому же семейству, что и подсолнечник. Растения подсолнечника достаточно крупные, 3 - 5м в высоту, с большими желтыми цветами и съедобными семенами. Родиной подсолнечника считается Северная Америка, но, тем не менее, некоторые исследователи считают, что происхождение подсолнечника - Перу.
Семена подсолнечника выращивают в Болгарии, Венгрии, Румынии, России, Аргентине, США и некоторых частях Африки.
Как вырастить.
Подсолнечник легко вырастить. Попробуйте, и он обязательно украсит ваш сад своим сочным цветом и внушительными размерами. Внутри каждого соцветия подсолнечника много семечек, которые являются питательной пищей для вас и вашего попугая. Посеять семена подсолнечника можно в начале весны на глубину 2 см в рыхлую, плодородную почву со средней кислотностью рН от 6,5 до 6,8.
Это растение требует много места для роста, поэтому расстояние между растениями должно быть 30-50 см и междурядье около 70 см. Подсолнечник теплолюбивое растение и требует солнечного местоположения.
Чтобы защитить подсолнечник от диких птиц, покройте цветочные головки марлей или тонкой сеткой и закрепите ее. Время сбора урожая, в зависимости от вида, начинается через 70-90 дней после посадки. Когда головки соцветия опустятся вниз, срежьте их, оставив 5 см стебля и затем, повесьте их для сушки. Для того, чтобы извлечь семена, можно использовать проволочную щетку или воспользоваться просто пальцами. Семена должны храниться в сухом, прохладном месте, а в темном герметичном контейнере они будут оставаться свежими в течение нескольких недель.
Если семена подсолнечника поместить в холодильник, то таким образом можно предотвратить прогорклость и продлить их срок хранения. Никогда не кормите птиц заплесневелыми орехами и семечками.

Больше, чем просто энергетическое лакомство.
Подсолнухи больше, чем просто красивые растения и их семена больше, чем просто высокоуглеводное лакомство для попугаев. Они являются сокровищем витаминов, минералов, белков, полиненасыщенных жиров и клетчатки. Семечки являются отличным источником незаменимых жирных кислот, одна из них - линолевая кислота, которая превращается в другие биологически активные жирные кислоты, необходимые для оптимального здоровья.
Семена подсолнечника так же содержат множество незаменимых аминокислот( тирозин, триптофан, метионин и др.), значительное количество витамина Е, витамины группы В, много минералов, таких как магний, калий, железо, цинк и кальций. Семена подсолнечника являются источником быстрых углеводов, высвобождая гликоген (форма сахара) из печени, и в то же время, они действуют как успокаивающее, потому что содержат в себе высокий уровень триптофана, аминокислоты, которая оказывает расслабляющее действие на мозг.
Биологически активные химические вещества мозга, называемые нейротрансмиттеры или нейромедиаторы, тесно связаны с настроением, регулируя наше поведение и контролируя то, что мы едим. Плохое питание повышает вероятность стресса и депрессии. Стресс и недостаточное питание являются общими предшественниками многих заболеваний, психических и физических расстройств, а они в свою очередь могут изменять химические процессы мозга как у человека, так и у наших попугаев.
Нейротрансмиттеры чаще всего влияющие на регуляцию настроения это - дофамин, серотонин и норадреналин. Нейромедиаторы являются очень важными в нейрохимических и физиологических процессах, так как несут импульсы между нервными клетками.
Серотонин вырабатывается из незаменимой аминокислоты триптофана. Когда мозг производит достаточно серотонина, напряжение снижается. Еда богатая белками, сложными углеводами, повышает уровень триптофана в мозге, увеличивая производство серотонина, который действует расслабляюще на наши эмоции.
Ниацин (витамин B3) или «витамин спокойствия» образуется из триптофана, под влиянием пиридоксина (витамин В6). В свою очередь, витамин В6 необходим для превращения триптофана, а витамин С повышает усвоение триптофана. Некоторые пищевые источники триптофана - соевые бобы, чечевица, горох, коричневый рис, арахис, семечки тыквы, подсолнечника и кунжута, бурые и зеленые морские водоросли.
Тирозин - это аминокислота, непосредственно участвующая в производстве дофамина и норэпинефрина, двух жизненно важных нейромедиаторов, которые синтезируются в мозге и в клетках мозгового вещества надпочечников (норадреналин). Потребление богатых белком продуктов питания стимулирует выработку дофамина и норадреналина, который способствует бдительности, повышению внимания и концентрации. Тирозин необходим для работы мозга.
Однако, питание со слишком высоким содержанием белка, может вызвать напряжение и беспокойство. Отсутствие тирозина может привести к дефициту норадреналина в определенных участках мозга, вызывая расстройства настроения в виде депрессии, стресса и беспокойства. Последствия стресса могут быть предотвращены или снижены, если тирозин поступает в организм в достаточном количестве из продуктов, которые мы потребляем. Если существует дефицит тирозина, то его недостаток восполняют с помощью добавок в высоко сложной углеводной диете.
Некоторые пищевые источники тирозина - соя, подсолнечник, миндаль, арахис, тыквенные и кунжутные семечки.

Дефицит аминокислот часто вызван белковой недостаточностью. Такой дефицит может быть связан с неправильным питанием, неспособностью правильно переваривать и усваивать пищу, стрессом, инфекциями или травмами, употреблением фармакологических препаратор, дисбалансом или недостатком других питательных веществ и так далее.
Иногда, когда попугай испытывает психологические или поведенческие проблемы, то опытным путем в качестве эксперимента используются психотропные лекарственные препараты. Лично я предпочла бы сначала прибегнуть к коррекции диетическим способом, прежде чем прибегать к искусственным препаратам, изменяющим настроение, потому как такие препараты пытаются регулировать биохимию нервной системы наших попугаев и вызывают потенциально опасные побочные эффекты.
Хотя депрессия может быть вызвана дисбалансом любой аминокислоты, следует помнить, что депрессию может вызвать и использованием любого из следующих лекарств: многие виды антибиотиков, в том числе тетрациклин, неомицин, метронидазол; некоторые антигистаминные препараты, в том числе содержащие бенадрил (димедрол); стероиды и другие гормоны, транквилизаторы, в том числе валиум; некоторые лекарства от психозов, включая галоперидол.
Семена подсолнечника можно предложить сырые и прокаленные (подсушенные), очищенные и неочищенные. Соленые семечки в питании не используются.
Безусловно, сырые семечки подсолнечника более питательны и имеют более низкую жирность. Проросшие семена подсолнечника также могут быть предложены вашему жако, так как в них по мимо всего присутствует витамин С, практически не содержится жира и они являются источником легко усваиваемых углеводов.
Теперь я уверена, что вы раньше просто не понимали, что существовало так много веских причин для включения семечек подсолнечника в питание вашего жако-компаньона. Семена и орехи очень питательные продукты и должны быть предложены в небольших количествах в разнообразном, с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов птичьем рационе.
Как и во всем, умеренность является ключом к оптимальному здоровью наших жако-компаньонов.

 

Автор статьи Alicia McWatters, сертифицированный диетолог, доктор философии, много лет интенсивно изучала животных и питание птиц, соавтор многих публикаций о домашних животных, автор книг о питании и здоровье птиц.
Материал и фото подготовлены Irinkaa
Источник http://www.africangreys.com

[Irinkaa]

Действительно ли арахис полезен для вашего жако?
Арахис принадлежит семейству бобовых, является здоровым дополнением к питанию большинства попугаев, дополняя рацион свежих продуктов. Арахис содержит более 25% белка, и хотя содержание жира в них высокое, почти 50%, но жиры эти ненасыщенные.
Арахис так же богат витаминами группы В, никотиновой кислотой, содержит значительное количество кальция, железа, фосфора и калия. Как и с любой едой, арахис должны быть включен в питание в умеренных количествах, как компонент сбалансированной диеты. Я кормлю птиц самостоятельно сделанной смесью из разнообразных семян, орехов и миксом из зерновых, в составе которой 5% арахиса. Как правило, они получают один или два в день.
Немного истории.
Арахис, как полагают, произошел из Южной Америке. В Африку был завезен испанскими и португальскими исследователями и позже, в восемнадцатом веке, арахис попал в Северную Америку с ввозом африканских рабов, которых кормили этими бобовыми.
Возможная проблема.
Одна серьезная проблема с арахисом – это восприимчивость его к афлатоксинам.
Афлатоксины производят грибы нескольких видов, одна из этих форм желтая аспергилла (Aspergillus flavus). Афлатоксины являются самыми сильными мутагенами, поражающими печень и обладающими способностью провоцировать возникновение рака, а при попадании в организм в больших количествах, могут быть смертельными. На самом деле, эта плесень может появиться на любом зерне, на бобовых, овощах или фруктах.
Но арахис, кукуруза, рис, пшеница, хлопчатник, соя, бразильские орехи, фисташки и ячмень, наиболее восприимчивы, чем другие виды продуктов к афлатоксинам, потому что они, как правило, выращиваются в теплом и влажном климате. Капли дождя, которые падают на сельскохозяйственные культуры, высыхая, могут также способствовать развитию плесневых грибов, а следовательно афлатоксинов. Кроме того, любой стресс, плохое питание растений, повреждения растений насекомыми или аномальные температурные режимы, могут увеличить рост этой формы у многих растений. Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов США (FDA) установило максимально допустимый уровень для афлатоксина - 20 частей на миллиард, а Министерство сельского хозяйства США постоянно проверяет арахис на предмет обнаружения признаков плесени и изымает любую еду с обнаруженным загрязнением.
Мои рекомендации.
Я рекомендую либо сорт арахиса Валенсия (с четырьмя орешками в темно-красной кожуре ) или сорт Спэниш (с двумя орешками в светло-коричневой кожуре), поскольку они имеют самые низкие уровни афлатоксина. Кроме того, следует отметить, что низкосортные корма для животных, с большей долей вероятности, могут быть загрязнены афлатоксинами, чем продукты, продающиеся для потребления человеком. Прокаливание (обжарка) помогает высушить орехи и замедлить или предотвратить образование плесени. Однако, мы предпочитаем кормить наших попугаев сырым арахисом и не испытывать при этом проблем. Чтобы уменьшить вероятность развития афлатоксинов, которые производят плесеневые грибы, арахис должен быть выращен, транспортирован и правильно храниться. Убедитесь, что вы покупаете арахис из надежного источника.
Есть неподтвержденная информация, что некоторые жако чувствительны к арахису, а это, в свою очередь, может вызвать некоторый ощип перьев. Некоторые владельцы жако обнаружили, что их жако перестал выщипывать перья, когда арахис был исключен из питания.
Если ваш жако самоощипывается и ест изрядное количество арахиса или другие продукты, описанные выше, подверженные заражению плесневыми грибами, вы можете поэкспериментировать и убрать арахис из его рациона на несколько недель. Это означает, что нужно исключить из питания все продукты, которые содержат арахис, в том числе и гранулированные корма с арахисовыми ингредиентами.
И понаблюдайте..

 

Автор статьи Alicia McWatters, сертифицированный диетолог, доктор философии, много лет интенсивно изучала животных и питание птиц, соавтор многих публикаций о домашних животных, автор книг о питании и здоровье птиц.
Материал и фото подготовлены Irinkaa
Источник http://www.africangreys.com

[Irinkaa]

Виноград. Нужно ли кормить им своих жако?
Во время зимних месяцев, когда органически выращенный виноград, произрастающий в естественных условиях и имеющий естественный цикл созревания недоступен, я не включаю его в рацион смешанной диеты. Один из худших химикатов (а они все плохие), используемых на винограде - диоксид серы. Этот химический консервант может вызвать аллергические и другие реакции у астматиков и у тех, кто чувствителен к нему. Такие реакции могут вызывать затрудненное дыхание, боль в животе, сыпь, понос, рвоту, а в некоторых случаях анафилактический шок и смерть.
Сульфиты также могут использоваться в некоторых ресторанах на салатах, фруктах и овощах, чтобы сохранить их свежими. Однако, Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов (FDA), считает его безопасным химикатом и возлагает ответственность на потребителей относительно того, должны ли они питаться или нет пищей, содержащей сульфиты
Положительная сторона.
Если вы можете приобрести органически выращенный виноград, то я настоятельно рекомендую его для себя и для своих попугаев.
Красный виноград, как известно, содержит биофлавоноид, который называется кверцетин.
Он действует как антиоксидант и работает в комплексе с витамином С, повышая его эффективность в качестве профилактики инфекций, лечения рака и различных воспалительных процессов, стимулируя иммунную систему.
Если есть возможность, то купите для вашего жако красный виноград с косточками, так как косточки, как известно, содержат вещества, называемые олигомерные проантоцианидины (OPCs). Эти растительные вещества – биофлавоноиды (OPCs), обладают очень мощной антиоксидантной активностью и полезны при лечении аллергии, артрита, проблем с сердечно-сосудистой системой и для снятия стресса.
Некоторые исследователи обнаружили, что антиоксиданты, найденные в виноградных косточках, помимо всего, снижают неблагоприятное воздействие жиров в организме.

 

Автор статьи Alicia McWatters, сертифицированный диетолог, доктор философии, много лет интенсивно изучала животных и питание птиц, соавтор многих публикаций о домашних животных, автор книг о питании и здоровье птиц.
Материал и фото подготовлены Irinkaa
Источник http://www.africangreys.com