Перейти к содержанию

Грибы


Tala

Рекомендуемые сообщения

Друзья, поделитесь опытом: кто-нибудь выращивал дома шампиньоны или вешенку или ещё какие съедобные виды?

 

Страсть как хочу попробовать повыращивать дома шампиньоны, но не могу у нас в городе найти мицелий, а инетский магазин дорого (для меня на данный момент) берёт, так что пока только в планах. Зато есть время собрать инфу :) .

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Дома не пробовала, а в гараже в подвале вешенки росли. Но они были на " заряженных" пеньках, мы их только поливали.А урожай был хорош!Но все равно муторно,легче в магазине готовые купить.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

natali555, расскажите пожалуйста поподробнее: во-первых - мицелий так и продаётся прям с субстратными пеньками? Сколько служит один такой пенёк (сезон, год, два..?) А потом - обновлять субстрат или какие-то подкормки проводить? Чем вообще такой пенёк "нафарширован"? (как я понимаю: в пне выдолблена полость, заполненная субстратом? из чего субстрат? пенёк из дерева какой породы? или неважно - какой?)
Во-вторых: в чём на Ваш взгляд основная муторность при выращивании вешенки? Я ей предпочла шампиньоны, как-то ею особо не интересовалась, но вдруг я её раньше шампиньонов в продаже встречу, хочется заранее определиться: стоит с ней связываться или лучше совсем не надо :) .

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Tala, пеньки эти нам случайно достались,это скорее спрессованные опилки, зараженные мицелием.Из теплиц , кажется, муж притащил несколько штук. Они снимают урожай и выбрасывают эти пеньки.А он решил попробовать.Поставил в подвал, оставил лампочку включенной, полил водой. У нас там сыровато, неправильно сделан дренаж. Так вот при таком уходе снял урожая три.Они как опята,несколько штук в кучке. Так что я мало чем вам помогла, скорее всего.А мицелий у нас в магазинах с семенами продается, нанесенный на что-то.И разных грибов.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

natali555, спасибо - мне интересна любая информация людей, имевшими опыт грибоводства :drinks:
Я наши магазины пообзванивала - нету. Может просто пока "не сезон": меня как-то не совсем вовремя - к зиме! - осенило заняться грибоводством :) .
Будем искать.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Присоединяюсь к просьбе, поделитесь опытом!

 

Ранее пробовал вешенку выращивать, но грибница все время закисала...
На это лето покупал в "семенах" грибницы шампиньонов и опят осенних. Эпопея с субстратом, конским навозом, пеньками и в результате ноль. У кого получилось?!

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • 2 месяца спустя...

В общем началась теперь моя эпопея: таки повезло мне прикупить шампиньонов и вешенку. Набрала навоза, мел, опилки, всё такое, намесила, жду. Буду отписываться.

 

adlem, может грибница была не того - пропащая какая-нить? Я взяла для верности несколько пакетиков, чисто визуально: содержимое одного вида в пакетах несколько отличается.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

КАк - то я передачу видела - давно - вот осталась обрывочная имфа - запомнилось ,что они чет выделяют не оч полезное для человека поэтому такие грибницы подвешивают не в жилых помещениях, а вот вы хде это сделали? :)

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

exzotik, вродь нигде ничего не встречала о неполезных выделениях. По-идее, всё чистое и нечему выделять неполезности: земля, навоз, мел и грибница. С вешенкой - ещё проще: запАренные опилки (с вешенкой я, правда, нарушила рекомендацию, посадив её в похожий на шампиньонский субстрат и не подвешивала, а - кучкой под плёнку). Приятное для меня открытие, что конский навоз практически не пахнет (особенно в смеси с землёй и мелом) ;) . Но всё равно грибное хозяйство планируется переместить на утеплённую лоджию, а вешенку в перспективе (если таки она взойдёт у меня) - ближе к лету перемещу в погреб.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты


adlem, может грибница была не того - пропащая какая-нить?

Все возможно.. Весной буду еще пробовать. С интересом жду ваших новостей с подробностями
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • 3 недели спустя...

Так, первая моя попытка успехом не увенчалась: вместо вешенки активно заколосились поганки, в шампиньонских ящиках вообще глухо...

 

Поменяю тактику, сегодня высажу дубль два. Посмотрим.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • 5 недель спустя...

Облом у меня с грибами - выросло совсем не то, что предполагалось вырастить. Спецы говорят, что всё-таки вероятнее всего грибница была явно не та, что надо :fly:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

manasmult, я б сказала - не бонсай, но триллер ))))
В какое-то время стремительно полезли грибочки. Они вырастали за считанные часы и также быстро некрасиво скукоживались. Складывалось впечатление, что они выпрыгивают из земли, но тут-же гибнут "в здешней атмосфере".
Вот, собсно, один из неопознанных объектов - 5d7bf638290d.jpg

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • 2 года спустя...
КАк - то я передачу видела - давно - вот осталась обрывочная имфа - запомнилось ,что они чет выделяют не оч полезное для человека поэтому такие грибницы подвешивают не в жилых помещениях, а вот вы хде это сделали?

Питание у грибов аэробное, то есть для прорастания нужен кислород, а выделяется углекислый газ, при запаковывании палочек мицелий начинает дышать в пакете, в результате образуется вакуумная среда, что хорошо для пересылки палочек. Плодовые тела грибов тоже потребляют кислород и выделяют углекислый газ, поэтому помещение с грибницей должно хорошо проветриваться.
Субстрат для посадки мицелия(вешенка, шиитаке, опенок) - любая целлюлоза(клетчатка - "cell" - "клетка") - лузга от семечек(от проса), опилки дуба, березы, клена, даже кто-то на листах картона выращивал, очень питательный субстрат - зерна пшеницы, овса, сено и по моему даже риса(сегодня читала что рисовое вино готовят с помощью каких-то плесневелых грибов - видимо хорошо растет). Добавки, повышающие иммунитет субстрата к плесени разные(опыта нету так что тут надо смотреть статьи) - знаю что добавляют гашенную известь, дрожжи, и какая-то фигня есть с фитоспорином(как это действует пока даже на наглядном примере не представляю).Можно добавить перекись водорода, она кстати разлагается если мицелий начинает расти(под ферментами мицелия).
Субстрат стерилизуют в течении 2-3 часов в автоклаве(под давлением 1,5 атм)если он у вас есть, так как при простой варке все ещё сохраняются термофильные бактерии - это называется "мягкая" стерилизация, которая подходит для шиитаке.Есть "жесткая" - 3 часа в кастрюле с крышкой - подойдет(относительно) для живучей вешенки.
Есть ещё обработка химическими веществами как альтернатива(но не очень хороший метод, как оказалось). Я пробовала парами аммиака - но он не избирателен по отношению ко всем грибам, и его нейтрализуют либо лимонной, либо уксусной кислотой. Мне посоветовали выращивать свой мицелий сначала в менее питательном субстрате - в шелухе, в пшенице сразу заводиться кто-нибудь быстрее грибов.
Ещё при подготовки субстрата некоторые советуют добавлять гентамицин(а-б) от бактериального закисания. На ранних стадиях прорастания мицелия очень сложно его отлечить от других грибов(плесневелых), поэтому многие ухаживают за субстратом до последнего.=)))

 

О палочках:выписывала себе вешенку, шиитаке, опенка:вешенка дошла отлично, в палочках шиитаке в пути завелась плесень.

Изменено пользователем lynus
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Вешенка на картоне
Из "разговора" грибников узнала, что кто-то выращивал грибы не только на картоне, но и на туалетной бумаге, на хэбэшной футболке=))))

Изменено пользователем lynus
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

lynus, спасибо за информацию.

 

Я, однако, с грибами завязала, ибо не пошло-с. Переключилась на свой плодовый сад. Но интересно было бы узнать у кого всё-таки и с чем именно грибным был личный успешный опыт.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты


lynus, спасибо за информацию.

 

Я, однако, с грибами завязала, ибо не пошло-с. Переключилась на свой плодовый сад. Но интересно было бы узнать у кого всё-таки и с чем именно грибным был личный успешный опыт.


Если вдруг у меня получиться вырастить вешенку( мицелий есть и в достатке), то я и расскажу и покажу.Мне сказали(грибовод один), что это занятие для твердолобых ибо первые попытки у всех одинаково неудачные, а после них пропадает энтузиазм.
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    • Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу



×
×
  • Создать...
© MyBirds.ru, 2003 - 2024

Все материалы данного сайта, в том числе структура расположения информации и графическое оформление (дизайн), являются объектами авторского права. Копирование информации на сторонние ресурсы и сайты сети Интернет, а также любое иное использование материалов сайта без предварительного согласия правообладателя НЕ ДОПУСКАЕТСЯ.

При копировании материалов сайта (в случае получения согласия правообладателя), размещение активной индексируемой гиперссылки на сайт обязательно.